ZUTATEN:

• Eier nach Wahl und Anzahl
• Salz, Pfeffer, Zutaten nach Wahl

ZUBEREITUNG:

• 170 Grad
• 6 Minuten
• Einstellung auf „Air Fry“ bzw. „Frittieren“

 

Auch ein Spiegelei ist recht schnell und einfach zubereitet.

Allerdings benötigt ihr hier eine Form damit sich das Ei (die Eier) nicht selbstständig machen.

Ich verwende Back Silikonformen . (Bild unten) Die gibt es für ein paar Euro und machen sich auch für andere Sachen im Airfryer gut.

Alternativ geht es auch mit etwas zugeschnittenem Backpapier. (Bild: Das sind vorgefertigte. Aber so in etwa solltet ihr die dann in die Box geben)

Eine Form die auch im Backofen verwendet werden kann, funktioniert auch.

Die Eier in ein Gefäß geben. Dazu alles was ihr gern in dem Spiegelei haben möchtet. (Salz, Pfeffer, Käse, Schnittlauch, Tomatenstücke etc.)

Dann die Form mit etwas Öl besprühen bzw. Einpinseln und das Ei (die Eier ) hineingeben.

Die Einstellung auf „Air Fry“ oder „Frittieren“ stellen.

Die Temperatur auf 170 Grad und 6 Minuten festlegen.

Start drücken.

 

WICHTIGER HINWEIS: Heiß

 

Nach Ablauf der Zeit das Spiegelei aus der Silikonform entnehmen (z.B. mit einem Spatel) und auf den Teller gleiten lassen. 

Guten Appetit.